Regionalität gepaart mit internationalen Akzenten und neuen Trends, die man am Gaumen spürt. Convenience Food muss draußen bleiben.
Bei uns wird noch Gemüse geschnitten, der Jus selbst gemacht, das Schnitzerl selbst und in der Pfanne goldbraun gebraten. Angefangen bei der sorgfältigen Auswahl der Lebensmittel, werden diese in unserer Küche von der Chefin persönlich mit dem nötigen Respekt, den sie verdient haben, sorgfältig zu kulinarischen Highlights geformt, die nicht nur in der Region bestens bekannt sind.
Aber sehen Sie selbst. Lassen Sie sich verwöhnen und überraschen.
neues.
